Spéciaux et Chapeaux villeux

Chapeaux villeux (Torminosi) @
Spéciaux @

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Torminosi

(lat. tormino=coliques)

Espèces à chapeaux ± villeux, marge barbue ou tomenteuse, lait blanc à la détersion , - photo*

Des espèces à chapeau villeux et marge barbue se retrouvent aussi dans le groupe à "Chapeau jaune" mais le lait est coloré, - photo

Lactarius torminosus
- Associé au bouleau, chapeau zoné.
- L.torminosus espèce type du genre Lactarius (en remplacement de L.piperatus, espèce type maintenant du genre Lactifluus).
- photo (Actafungorum, Finlandia 2008, Stinkhorn, 1/09/08) - photo (Forum NM, 26/1/11, photo Bepus) - photo* (Actafungorum, 31/10/13, mfilippa)
1. 7/9/17, tourbière Manon, photo, CD6-7 10.
Lactarius pubescens - photo* Actafungorum, Finlandia 2008, Stinkhorn, 1/09/08, - photo* (D.Sugny)
Anciennement L.blumii (M-509, DM-40).
Lactarius scoticus (ex. L.favrei)
Taxonomie : En remontant le temps, ce lactaire s'est nommé L.favrei (C1524), avant encore L.pubescens (Bon DM-40, Marchand M-508, KM), on s'arrête là ...
Lait : Les récoltes donnent un lait jaunissant (7/9/12) ou immuable (2/10/16). Il en est de même en littérature, Bon, puis Marchand parle de lait jaunissant, Basso de lait immuable (bianco immutabile), HVV de lait blanc séchant blanchâtre-chrome.
Séparation avec L.pubescens:

Taille: L.scoticus est, en principe, un lactaire de petite taille (Bon, 20-40 (50) mm, Basso, 22-55 (65) mm, HVV, 14-60 (80) mm). Des exemplaires jusqu'à 110 mm ont été observé dans les tourbières de Chapelle-des-Bois (récolte du 2/10/16). L.pubescens dépasse couramment les 100 mm.
Habitat: Les 2 champignons sont associés au bouleau, L.scoticus est un lactaire des tourbières de montagne, L.pubescens a une écologie plus étendue, en plaine, sur pelouse ou le long des sentiers.
Marge piléique: En général, fortement involutée et pelucheuse pour L.pubescens, L.scoticus se contentant d'une marge incurvée et pubescente.
Stipe: Pour L.pubescens, présence de rosâtre en particulier sur le haut du pied, mais aussi possiblement sur les lames ou le chapeau. Rosissement non observé pour L.scoticus.
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photo * (champis.net, 1/9/16, Claudius) , - photo (FMBDS, 29/9/17, Didier Borgarino),
- photo (champis.net, 4/10/16, castor74). A gauche L.pubescens sans doute (stipe plus épais, rosissement lames et haut du stipe).
1. 27/9/18, micro 2213, Frasne, session SMF, Exs., chapeaux, photo, CD7-4 14/15.
2. 29/9/17, VIII-18, micro 2073, tourbière des Moises (col du Cou), session FMBDS, photo, CD6-7 22.
  - Photo même récolte de Didier Borgarino.
  Chapeau ochracé au centre. Jaunissement du stipe à la manipulation, jaunissement léger du lait sur le mouchoir.
3. 2/10/16, Chapelle-des-Bois, tourbière, zone humide et bouleaux, très nombreuses stations, ex. de 20 à 110 mm, micro 1937,
  dessous* (comparaison avec L.pubescens), photo, CD4-20 45/47.
  Saveur moyennement âcre. Lait non jaunissant sur mouchoir.
4. 7/9/12, tourbière des Moises, col du Cou (stage La Maisonnée), zone humide et bouleaux, photo, photo, CD3-20 6/7.
  Le lait jaunissant rapidement sur les lames pose problème. Pas vraiment signalé chez L.scoticus (si! voir M508, Bon DM-40).
Lactarius spinosulus photo (Actafungorum, Finlandia 2008, Stinkhorn, 1/09/08)
Lactarius tesquorum
Zone méditerranéenne, sous cistes, poils collants, pied court, conique. - photo, - photo
Lactarius mairei
- photo (Forum NM, antonio, 4/10/13, sotto Quercia)
- photo, photo (Forum ME, 15/11/12, Récolte Raverat, Seine et Marne, sous chêne et charme, Φ10 cm, chevelu, sec, L.mairei var.zonatus)
- photo, photo Forum ME, 15/11/12, Récolte J.P.Auclair, chêne vert, sol calcaire, Φ4 cm, non zoné, peu âcre, lait jaunissant puis grisonnant, L.mairei type)
- photo Forum ME, 15/11/12, Récolte CLOWEZ, sous Quercus, au nord de Paris, odeur très fruitée (L.evosmus++), L.mairei var.zonatus,
- photo, photo (possibilité!) (Forum NM, Funghi da determinare, Altro Lactarius, antonio, 5/6/10)
- photo, photo (proposition) (Forum NM, Funghi da determinare, sotto Quercia, antonio, 11/6/12)

Plus commun en zone méditerranéenne, mais habitat plus large (région parisienne, Dijon, Savoie), sous Quercus.
- var.mairei (type), chapeau pâle, non zoné, poils courts, raides, sous Quercus ilex, Φ 7-8 cm.
- var zonatus, plus septentrionale, poils plus longs, zonations, chêne pubescent, peut être une espèce à part (PAM).
- var ilicis, plus petite, chêne vert, sans doute identique au type (PAM).
A rechercher, qq chose qui ressemble à L.torminosus sans bouleau.

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Spéciaux

Espèces difficiles à classer dans les autres groupes. A définir et à reconnaître en premier.

Lactarius chrysorrheus
- photo ( Forum champis.net, Bastic, 4/1/14) - photo (Forum Actafungorum, mfilippa, 5/11/13) - photo* (Forum Actafungorum, mykol, 31/10/13) - photo
1. 8/11/19, Forêt de Rocharay, micro 2355, ex. 20-30 mm, photo, CD8-1 21/22.
  Un petit lactaire fauve, en forêt mixte, lait fortement jaunissant (mouchoir), âcre, chapeau guttuleux, rivuleux. Pied concolore plus brunâtre dans le bas. Peut faire penser à de petits L.quietus. La micro montre des spores réticulées et un piléipellis type ixotrichoderme entièrement filamenteux. L'hypothèse est donc L.chrysorrheus avec qq doutes.
2. 19/12/14, Chancy, micro 1638, chapeau, lamelles, coupe, CD4-10 61/63.
3. 4/12/14, Vesancy, zone C (pinède), photo*, dessous, CD4-10 46/47.
Lactarius volemus
- En fait un complexe d'espèces largement répandu dans le monde entier. Par ex. 16 espèces de L.volemus pour la seule Thaïlande ! , 3 en Europe ( Van de Putte et al., Fungal Diversity 45-2010).
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photo (Forum FME, 17/6/14) - photo* photo (Forum NM, 30/6/09, Fox)
1. 3/7/14, Roulave, lamelles et stipe (réaction Fe)*, CD4-7 16.
2. 15/7/11, Serves-ouest, lamelles et stipe (réaction Fe), CD3-11 42/43.
Lactarius rugatus
- photo, photo* (Forum actafungorum, 18/11/08, Josefus).
1. 25/10/13, session SMF, Nouan-le-Fuzelier, micro 1419, Ca2-67,
  chapeau, lamelles, coupe (réaction au fer)*, CD4-4 24/27.

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