L.V 10/2/22 *

R.rubra et ressemblants

Définitions

Le tableau compare R.rubra avec qq Russula pouvant prêter à confusion sur le terrain, à chapeau rouge, taille importante et des micros de séparation difficile.
On a rajouté R.rosea (douce) et R.emetica (âcre) qui, sur le terrain, peuvent prêter à confusion.

Table 10 : Russula "rubrinae"

n

R.rubra

R.lepida

R.viscida

R.rosea

R.emetica cf.

1

Sporée (1)

IIIb,c

IIa

IIa,b

Ia,b

Ia

2

Habitat

Fagus

mixte

résineux

3

Stipe

blanchâtre, grisonnant

blanc, qq teinté de rose, rouge

jaunissant (voile)

blanc, pruineux

blanc

4

Saveur

âcre (lames)

mentholée (chair)
douce ? (lames)

âcre (lames)

douce

âcre

5

Gaiac

S+++(RC)
récoltes:
S++(1) et S+++ (2)

S0 à S+++(RC)
récoltes:
S0 à S++ (2)

S+++(RC)
récoltes:
S+(1) S+++(3)

S0 L++

variable

6

KOH

nul (1 rec.)

?

rouge (bas du stipe)
4 récoltes

7

Sp: dim.

Q=1.1-1.2
Φ 6.1-6.3

Φ 6.7-7.2 (10)

8.1-9.5 x 6.5-8.0 (5)

6.9-7.8 x 5.6-6 (9)

-

8

Sp: Orn. (5)

SOBEC

SOBEC

SOBEC

I (≤ 0.5 μ)

variable

9

Dermatocystides (6)

SV++, cyl.,clav.(8 μ),
incr.

SV-, clav. (6 μ)

SV-, clav. (8 μ),
incr.

SV-, absentes

SV++

10

Hyphes primordiales

non

oui (exs.)

oui ?

oui, incr.

11

Poils piléiques

12

Incrustations

13

Lamelle

Cheilos émerg., couche gélatineuse

SV-, 10-12 μ

Pleuros SV+++, 1900/mm2,
voile gélatineux ?

SV-

Notes